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★チーズのソムリエになる 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 【飲食・料理・洋食・食料品・食材・食文化・知識】
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：86881138865
中古 ：86881138865-1 |
メーカー | a92f54 | 発売日 | 2025-04-01 07:41 | 定価 | 1200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
★チーズのソムリエになる 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 【飲食・料理・洋食・食料品・食材・食文化・知識】
★チーズのソムリエになる 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 【飲食・料理・洋食・食料品・食材・食文化・知識】
◎２０１３年５月２０日 ５版 発行
◎著者 久保田 敬子
◎発行所 株式会社 柴田書店
◎カバー裏側に少々シミ等があります。
◎小口や見返しに少々シミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！
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