新入荷
再入荷
★☆食品工学基礎講座シリーズ 2 輸送と洗浄☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳
4.8
（3件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：48498157065
中古 ：48498157065-1 |
メーカー | c4b7a0 | 発売日 | 2025-04-11 03:38 | 定価 | 4272円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
農学の作品リスト
レディースの製品
すでに絶版となっている食品工学図書です。
入手が困難となりつつあります。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。（新品）
食品工学基礎講座シリーズ 2
輸送と洗浄
矢野俊正、桐栄良三 監修
久保田清、村田博、中西一弘 著
流体・粉体の輸送と配管系および装置内の流体輸送を見直す洗浄についての解説書。
ページ数：264頁
ISBN：978-4-7712-8903-1
発行：株式会社光琳
【主な目次内容】
- 輸送動力の計算法
- 輸送物性
- 輸送機器
第２章 粉体輸送- 粉流体の物性とその理論
- 貯槽・排出
- 空気輸送
- 機械式輸送
第３章 洗浄- 総論
- 界面化学の基礎
- 洗浄の目的
- 界面電気現象
- 洗浄の物理化学過程
- 洗剤とその作用
- 洗浄の速度論
- 食品工業における洗浄の実際
索引★ 落札後２４時間以内に取引連絡できる方。
（いかなる場合も連絡ない場合取消します）
★ 落札後３日以内に支払い可能な方。
★ ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
★ 発送について
大変申し訳ございませんが、平日は仕事をしているため発送作業は、基本的には土日・祝日となります。
あらかじめご了承下さいますようよろしくお願いします。