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『帝国ホテル料理長・村上信夫の求味(ぐるめ)ゼミナール』1989年 構成:佐藤陽/写真:谷田貝高幸 スープ・パスタ・アントレ・スパイス

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『帝国ホテル料理長・村上信夫の求味(ぐるめ)ゼミナール』1989年 構成:佐藤陽/写真:谷田貝高幸 スープ・パスタ・アントレ・スパイス

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中古本。

1989年10月31日第1刷
ハードカバー 195頁
東京書籍

 

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