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人気シェフのケーキ教室―初心者でもラクラクできる
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18001182467
中古 ：18001182467-1 |
メーカー | 75222a031cd15 | 発売日 | 2025-04-04 20:08 | 定価 | 2400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
いちごのショートケーキから、シャルロット・オランジュ、シュー・ア・ラ・クレーム、洋梨とチェリーのタルト、ブッシュ・ド・ノエルまで、人気の洋菓子店のシェフが180点のケーキの作り方を指導。
登録情報
ムック: 321ページ
出版社: 世界文化社 (1999/11)
ISBN-10: 4418991492
ISBN-13: 978-4418991495
発売日： 1999/11
商品の寸法: 27.4 x 22 x 2.2 cm
定価3200円+税 人気商品 絶版
人気のケーキと並ぶ、秀作ではないでしょうか？紹介されているレシピは難易度の高いものから低いものまで様々ですが、失敗しないための注意点や、写真入の細かい手順説明があり、とても親切です。また、デコレーションをきれいに見せるための手順、方法が記されているのもうれしいところです。とかく、お洒落なだけの、わかりにくいレシピ本が多い中、本当に失敗なくおいしいケーキが作りたい方にはお薦めだと思います。
メニューも普段のおやつ感覚のものから、記念日や特別な日の贈り物になるものまで幅広く、初心者から上級者まで多くの方に読んでいただけるのでは？
あと、ケーキの保存期間が記されているので、作ったケーキを贈り物にすることが多い私には大変参考になります。ちょっとしたことではありまが、あるのとないのとで、大きく違ってきますよね。
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