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★美品在庫1即納★フランス菓子図鑑-名前と由来｜名品スイーツ100種超 タルト マカロン 焼き菓子 チョコレート デザート菓子 地方菓子
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18001141595
中古 ：18001141595-1 |
メーカー | 58af717fd75 | 発売日 | 2025-04-16 04:58 | 定価 | 1080円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
◆フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来
名品スイーツ100種超 タルト 焼き菓子 チョコレート デザート菓子 地方菓子
◇大森 由紀子（著）/世界文化社（刊）/2013年7月初版（発行）
スイーツマニアのためのビジュアルガイド。フランス菓子の代表的な100余点を厳選、それぞれのお菓子の名前の由来や歴史を解説。華麗なお菓子を観賞、かつ深く学習するための図鑑です。それぞれのストーリーから派生する人名録や、クリームや生地の種類など、コラムも併記。楽しく眺めるうちにスイーツ力(りょく)がつく一冊です。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
9784418132195｜240113-1→0708-2