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とびきりのフランス菓子－国産・さぬきの小麦粉と出会って生まれた
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18001133489
中古 ：18001133489-1 |
メーカー | 96657f0641 | 発売日 | 2025-04-07 04:33 | 定価 | 1273円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
神戸の人気フランス菓子店モンプリュのパティシエ林周平氏が、お菓子専用に製粉された国産１００％の小麦粉を使って独自のフランス菓子を作り上げ、それをまとめたレシピ本。香川県産小麦のさぬきの夢を、香川・坂出の製粉会社が独自製粉して通常の２倍ものポリフェノールが含まれた小麦粉を使うなどして、おいしく、また体にもよいお菓子が数多く掲載されている。
裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。